Cantine Aperte (Svinatura)
Il Movimento del Turismo del Vino, il Museo del Brunello e la Fattoria dei Barbi vi invitano ad un evento straordinario; la nascita del Brunello. Entrerete in cantina durante le svinature, quando la fermentazione finisce e il vino esce caldo, profumato e denso. Gruppi guidati di visitatori del Museo verranno accompagnati alla svinatura, e potranno degustare il vino del nuovo anno; un’anteprima unica! Seguirà un pranzo alla Taverna dei Barbi,con piatti nuovi e tradizionali a base di Brunello. Gli orari sono: primo gruppo ore 11 visita al Museo, ore 12 visita cantina e ore 13 pranzo, secondo gruppo ore 18 visita al Museo, ore 19 in cantina e ore 20 cena. Prezzo € 50 a persona. La prenotazione è richiesta.