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Degustazione pecorino in Fattoria

La società cambia.. è dinamica.. ma ci sono cose che saranno immutevoli sino alla fine dell’era umana.. e tra queste c’è il pastore!

Tra le meraviglie del nostro Bel Paese, ci sono zone dedite da sempre alla pastorizia.

In queste zone ci sono aziende che si distinguono per gli ottimi pecorini, la ricotta fresca e le caciotte condite con pepe, tartufo, farro o noci.

Un’idea interessante durante il vostro soggiorno in Italia è partecipare ad una degustazione di formaggi pecorini e prodotti da agricoltura biologica: un’occasione per vedere di persona una vera azienda agricola che lavora.


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Montalcino

Fior di Montalcino

Il nome della famiglia Chironi affonda le sue radici in Sardegna, luogo in cui la pastorizia è una delle principali attività ed è lì che nasce la nostra storia ...nel lontano dopoguerra
Montalcino

Pascoli, pastori e vecchi sapori

Le magiche colline senesi ci offrono la possibilità di conoscere per un attimo i pastori, la poesia dei pascoli e i prodotti, figli d'entrambi.
Montalcino

Un giorno da "pastore"

Una giornata alternativa, un’occasione per certi versi unica, di conoscere e vivere da pastore per un giorno!

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