Il Chianti è la zona più popolare da visitare se vi trovate vicino a Firenze e se amate i grandi vini rossi.

Una giornata di esplorazione nel cuore del Chianti Classico, la più antica regione del vino nel mondo che si trova appena a sud di Firenze e a Nord di Siena.

Visiteremo le migliori cantine della zona, degusteremo un ottimo Chianti Classico e IGT, e soprattutto, avremo la possibilità di parlare con i produttori.

Questa giornata è ideale per gli amanti della carne: diventerete MACELLAIO PER UN GIORNO!!!

Avrete l’opportunità di mettervi un grembiule ed entrare dietro le quinte della Macelleria, dividendo con Dario Cecchini, il più famoso macellaio della Toscana,  il lavoro di tutti i giorni, con la possibilità di “sporcarsi le mani ” facendo il Burro del Chianti, il Cosimino, la Salsiccia all’Aglio o qualcos’altro.

Accompagnati da un addetto della Macelleria, potrete vedere la preparazione dell’Arista in Porchetta o il taglio di bistecche monumentali. Tempo permettendo avrete il piacere di fare una visita all’allevamento di Chianina della vicina Fattoria di Fontodi.

Dopo le ore passate al lavoro, come giusta ricompensa, sarete invitati ad aggiungervi alla nostra tavola per il pranzo.

Dopo pranzo, raggiungeremo una delle aziende storiche del Chianti: FATTORIA LA MASSA

Visita guidata della proprietà, della bellissima cantina situata sotto la residenza storica e degustazione dei vini più pregiati dell’azienda